Zweigeltrebe

Původ a rozšíření odrůdy Zweigeltrebe

Odrůdu vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu v Rakousku dr. F. Zweigelt v roce 1922 a o její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser. V současnosti je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou a plochy se stále zvětšují. Pochází z křížení Svatovavřinecké a Frankovka a je Frankovce velmi podobná. U nás je Zweigeltrebe nejčastěji pěstováno ve vinařské podoblasti Velkopavlovické.

Synonyma odrůdy Zweigeltrebe

Zweigelt, Rotburger

Charakteristika odrůdy Zweigeltrebe

Vína jsou tmavě granátová s fialovým zábleskem, voní po višních a dalším bobulovém ovoci. Jejich chuťové vlastnosti jsou silně závislé na velikosti sklizně hroznů připadající na jeden keř. Při omezených sklizních jsou barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné množství tříslovin a určitou říznou pevnost.

Snoubení vína Zweigeltrebe a jídla

Vína odrůdy Zweigeltrebe doprovázejí bez problémů nejrůznější masité pokrmy i vydatné sýry.